牛蹄筋最简便做法(如何制作最简便的牛蹄筋)

牛蹄筋是一道美味可口的传统美食，它具有很高的营养价值，备受人们的喜爱。为了让大家更加方便地制作牛蹄筋，本文将介绍最简便的牛蹄筋做法。

1.材料准备

制作牛蹄筋需要牛筋，姜片，葱段，料酒，盐等食材。

2.清洗处理

将牛筋洗净，切成适当大小的块状，用清水冷水煮至变软，再将牛筋冷水洗干净，去除表面的杂质。

3.炖制牛蹄筋

将洗干净的牛蹄筋放入锅中，加入适量的清水、姜片、葱段和料酒，用大火煮开后转小火炖煮1-1.5小时，至牛蹄筋变软。

4.调味品味

将煮熟的牛蹄筋捞出，放入清水中浸泡凉透，然后再取出浸泡在清水中10分钟左右，再进行调味，加入盐、味精、胡椒粉、醋、麻油等调味品按自己口味进行调味。

5.配料搭配

将调好味的牛蹄筋放入盆子中，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、芝麻、辣椒油等适当的配料进行搭配。

6.美食享用

大功告成，最后奉上一份美味可口的牛蹄筋，您可以享受它的美味了。

总之，制作美味的牛蹄筋并不是一件难事，只要您按照这个简单的方法，就可以轻松制作出一道美味的牛蹄筋，希望大家都能尝试一下。