青菜炒火锅丸子的做法大全家常(附详细介绍)

火锅丸子是一道美食，将其与青菜搭配炒出来，口感颇佳，可以说是一道十分简单易学，同时口味还十分可口的家常美食。

猪肉丸子、青菜、蘑菇等。

将青菜清洗干净，去除杂质，然后切成小段；蘑菇同样要清洗干净，切成薄片。如果是自制丸子，需要提前将猪肉、牛肉和调料放在一起搅拌均匀，再搓成丸子状；如果是现成丸子，直接使用即可。

锅中倒入油，加热后放入香菜、葱姜蒜爆炒，随后放入丸子进行翻炒，直到表面均匀上色；接着将青菜与蘑菇一同放入翻炒，同时加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后翻炒几分钟即可出锅食用。

丸子在煮之前可以事先放入冰箱冰冻一些时间，这样容易更好的保形

青菜和蘑菇不要炒太软，炒的时间不宜太久。

如果想让丸子更加美味，可以事先选用真正的猪肉和牛肉制成，同时加入适量的鲜味，口感更佳。

以上是青菜炒火锅丸子的做法分享，快来学习制作自己独家的菜肴吧！