五花肉烧青豆的做法大全(五花肉烧青豆的做法分享)

五花肉烧青豆是一道下饭美味佳肴。五花肉的油脂和青豆的清新相得益彰，口感和营养都十分丰富。如果您还不会制作五花肉烧青豆，那么请看下文的详细步骤。

准备食材

所需食材有五花肉200克、青豆150克、姜蒜适量、番茄酱3勺、盐、鸡精、生抽、料酒、葱。

处理食材

五花肉切成厚片，青豆剥壳洗净，姜切片，蒜切末，葱切段。

炒五花肉

在热锅中放入五花肉片，小火慢煎至两面金黄，煎出油脂备用。

煸青豆

热锅倒油，加入青豆煸炒，翻炒至青豆变熟。

更换锅具

将煸青豆的锅装入五花肉的锅中，翻炒均匀。

烧煮

蒜末、番茄酱、盐、鸡精、生抽、料酒加入锅中，翻炒均匀后加清水烧开，放葱段后小火烧30分钟即可。

以上就是五花肉烧青豆的详细步骤了。您可以依据自身口味适当调整调料用量，制作出更符合个人口味的美食。

五花肉烧青豆是一道色香味俱佳的下饭佳肴，不管是家庭聚餐还是单独享用，都是不错的选择。赶快试试吧！