小孩吃黑米粥的做法(如何制作适合小孩的黑米粥)

黑米是一种营养丰富的粮食，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对小孩的身体健康非常有益。如果你想让孩子们尝试黑米，那么可以试试以下的黑米粥做法。

1.材料

红枣5个、百合20克、冰糖适量、水800毫升。

2.步骤

将黑米洗净后浸泡2-3小时；

先将红枣和百合洗净备用；

热锅冷油，加入黑米煸炒，煸炒至香气四溢，色泽变成棕色即可；

将浸泡好的黑米加入锅中，慢慢加入水并且不停地搅拌；

加入洗净的红枣和百合，继续搅拌；

煮沸后改小火，加入冰糖搅拌均匀，然后加盖慢慢煮熟即可。

3.注意事项

黑米粥煮制时间要长，建议最好使用慢火慢煮，可以保留更多的营养成分。黑米粥糊化后的口感较为糯，小孩可能会不太喜欢，可以加入一点牛奶来调节口感。

4.营养价值

黑米粥是一种营养丰富的粥品，含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质和维生素，适合小孩补充营养、促进成长。

5.其他制作方式

除了上述的做法之外，还可以尝试一些其他的制作方式，比如加入红豆、花生等食材，或是粥的浓稠度可以根据自己的口感要求调节。

6.食用方法

黑米粥可以作为早餐或者下午茶时食用，也可以配上一些小点心或者水果来增加口感。不要一次食用太多，需要根据自己的饮食需求来酌情增减。

7.食用禁忌

黑米有一定的滋补作用，但不能过量食用。同时，如果小孩有消化不良或者肠胃功能比较脆弱的话，可能不适合吃黑米粥。建议在食用前咨询医生或者营养师的意见。

以上就是小孩吃黑米粥的制作方法，尝试一下吧！