芹菜炒平菇的做法(如何制作美味的芹菜炒平菇)

芹菜和平菇是两种常见的蔬菜，经常能在菜市场和超市买到。这两种蔬菜是很好的搭档，一起炒出来的味道非常美味。下面介绍如何制作芹菜炒平菇。

1.准备食材

为制作芹菜炒平菇，需要准备以下食材：

2.处理食材

在处理食材时，需要注意以下几点：

3.热锅下油

热锅后下油，油要多一些，待油加热后倒入葱姜蒜末。

4.平菇

将切好的芹菜放入锅中翻炒。炒至芹菜变软时加入平菇，继续翻炒。

5.调味

在炒好的蔬菜中加入适量的盐、鸡精、料酒和生抽，继续翻炒均匀，最后出锅。

6.品尝

将炒好的芹菜平菇盛出，趁热食用，口感清爽脆嫩，鲜香可口。

总之，芹菜炒平菇是一款美味可口的蔬菜菜肴。只要按照上述步骤制作，就可以轻松制作出一道美味健康的芹菜炒平菇。大家可以尝试一下哦！