微波炉蛋羹的做法(教你制作微波炉蛋羹的小技巧)

微波炉蛋羹是一种简单易制作的营养早餐，只需要准备好材料，按照一定的步骤操作就可以得到美味可口的蛋羹。下面我们来介绍制作微波炉蛋羹的小技巧。

1.准备材料

制作微波炉蛋羹需要的材料有鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒粉和调料。一般情况下一个鸡蛋搭配50ml的牛奶即可。

2.操作步骤

将鸡蛋打入碗中，搅打均匀

倒入牛奶，继续搅打均匀

加入盐和黑胡椒粉，再次搅打均匀

将鸡蛋液倒入微波炉专用的玻璃或瓷碗中

放入微波炉，选用中火煮熟即可。每30秒拿出来搅拌一下，持续加热直到蛋羹变得又稠又软。

3.小贴士

煮蛋羹时可以根据个人口味加入自己喜欢的调料，例如生抽、葱花、虾仁等等。

如果想要蛋羹口感更加细腻，可以加入少量淀粉搅拌均匀，再放入微波炉中加热。

为了防止蛋羹在微波炉中溢出，可以在碗底部铺上一层面粉或食用油。

4.如何口感更好

如果想要蛋羹口感更加丰富，可以在鸡蛋液中加入少量芝士或者其他的食材，例如蘑菇、火腿、蔬菜等等，都可以让蛋羹的口感更加丰富多样。

5.微波时间的掌控

微波时间的掌控是制作微波炉蛋羹的关键，一般情况下每30秒可以拿出来搅拌一下，一般需要持续加热5-8分钟，让蛋羹呈现又稠又软的口感。

6.可搭配的食物

微波炉蛋羹可以搭配各式各样的食物，例如面包、土豆泥、沙拉等等。

以上就是制作微波炉蛋羹的小技巧，希望对大家有所帮助。

祝你好运哦~