简单又好吃的菜的做法大全(简单又好吃的菜的做法大全)

想要做出美味的饭菜，但是又不想花费太多时间和精力？那么这篇文章就是为你准备的！在这里，我们将分享一些简单又好吃的菜品的做法，让你能够轻松地制作出美味的饭菜。

1.番茄炒蛋

番茄、盐、油

番茄切成小块备用。

鸡蛋打散后加入少量盐搅拌均匀。

热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中，用铲子将鸡蛋切成小块。

待鸡蛋熟透后，倒入番茄块，炒匀即可。

2.麻婆豆腐

牛肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、油

豆腐切成小块待用。

姜末搅拌均匀备用。

姜、蒜切成末备用。

热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香，加入牛肉末煸炒至变色。

加入豆瓣酱煸炒出红油。

加入豆腐块和适量水煮开，煮至豆腐软烂。

撒上葱花即可出锅。

3.蒜蓉西兰花

蒜、盐、油

西兰花摘去根部，切成小块备用。

蒜切成末备用。

热锅凉油，加入蒜末爆香。

加入西兰花块煸炒，加入适量盐调味即可。

4.红烧肉

葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、油、水

五花肉切成小块备用。

姜切成末备用。

热锅凉油，加入葱姜末爆香。

加入五花肉块煸炒至变色，加入料酒炒香。

加入适量的酱油、糖、盐和水，将火调至小火炖煮一小时。

5.清蒸鱼

葱、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、香油

草鱼清洗干净，切几刀在鱼身上抹些盐和料酒。

姜切成丝备用。

蒸锅中加水烧开，将草鱼放入蒸锅中蒸10分钟左右。

取出草鱼，将葱姜丝放在鱼身上，加入适量的蒸鱼豉油和香油即可。

6.糖醋排骨

葱、姜、料酒、盐、糖、醋、水

排骨切成小块，用开水焯水备用。

姜切成末备用。

热锅凉油，将葱姜末爆香。

加入焯过水的排骨块煸炒至变色。

盐、糖和适量的水，将火调小炖煮15分钟。

加入醋再煮5分钟即可。

以上就是几道简单又好吃的菜品的做法大全，无论是快餐还是下饭菜，都可以在家轻松完成。相信大家已经迫不及待想要尝试这些美味佳肴了吧！