月子里鸡汤的做法大全(月子期间鸡汤的多种做法)

月子里鸡汤的做法大全

对于刚刚生完孩子的妈妈来说，鸡汤是非常必要的营养品。一口热腾腾的鸡汤不仅可以增强体力，还能促进产后恢复。但是食材和制作方法也有很多讲究，接下来小编为妈妈们分享月子里鸡汤的多种做法。

1.枸杞花旗参鸡汤

枸杞15克、花旗参3片、大枣3枚、姜片3片。

鸡肉切块焯水，将所有材料放入砂锅中。加入适量的清水，大火煮沸后改小火炖2小时即可。

2.淮山红枣鸡汤

淮山50克、红枣6枚、姜片3片。

鸡肉切块焯水，淮山切片待用。将鸡肉和淮山放入锅中，加入足量的清水，大火煮沸。将所有材料转移至炖锅中，开小火炖制1.5小时。

3.金针菇鲫鱼鸡汤

鸡肉150克、金针菇50克、红枣3枚、姜片3片。

将鲫鱼去鳞去内脏，洗净备用。煮滚清水，将鲫鱼放入焯水去腥味。融合酱油，将姜蒜切成末，加入盐和胡椒粉，将鲫鱼用这个汁腌制15分钟。锅中加油，将鲫鱼和鸡肉爆炒，放入金针菇和红枣，加适量清水煮沸。大火煮沸后转小火炖制一个小时。

4.红糖姜汤

生姜20克。

生姜片入水焯锅，加入红糖煮沸即可。

5.山楂桂圆鸡汤

山楂10克、桂圆10克、红枣3枚、姜片3片。

鸡肉切块焯水，将山楂、红枣、桂圆和姜片一起放入砂锅中。加水，小火炖煮1.5小时。

6.荷叶花生鸡汤

荷叶10克、花生20克、姜片3片。

鸡肉切块焯水，将荷叶和花生一起放入砂锅中。加水，小火炖煮1.5小时。

总之，在月子期间，喝一些营养丰富的鸡汤对妈妈们来说非常重要。以上六款做法让妈妈们在繁忙的产后恢复期间，也能享受到美味鸡汤带来的满足感。