卷心菜豆芽炒肉的做法(卷心菜豆芽炒肉的做法)

豆芽和猪肉搭配起来，做成一道健康营养的家常菜，无论是晚饭还是午餐都是不错的选择。下面介绍卷心菜豆芽炒肉的具体做法。

1.准备食材

豆芽、猪肉、大葱、生姜、蒜、盐、生抽、料酒。

2.猪肉腌制

生抽和料酒腌制30分钟左右，然后切成小块备用。

3.卷心菜和豆芽处理

将卷心菜切成大小一致的菜块，豆芽洗净备用。

4.开始炒菜

姜、蒜炒香，再加入猪肉翻炒至变色。

5.加入蔬菜

接着加入卷心菜和豆芽翻炒，加入适量盐调味，翻炒至蔬菜变软烂，出锅即可。

6.上菜

将卷心菜豆芽炒肉盛入盘中，摆盘即可。

以上就是卷心菜豆芽炒肉的具体做法，简单易学，若是时间紧可以不用腌制猪肉。家中做饭时可以尝试哦。