铁板的做法大全(让你大快朵颐)

铁板烧，一种独特的烹饪方式，在日本特别流行。这种烹饪方式会让餐品受到高温的加热，从而保持食材的原汁原味和口感，更让这些食材在餐盘上做出不一样的美食盛宴。珍妮面对各种类型的铁板,了以下用铁板的几种食材，相信一定能受到大家的喜欢。

1.海鲜烤铁板

将新鲜海鲜切片，在铁板上烧制，流畅的鱼肉断面和美妙的海鲜味道将一同展现在你的味蕾上。海鲜烤铁板最适合用新鲜的贻贝、虾仁、鱼片、鱿鱼等各种海鲜食材。

2.铁板煎牛肉

选择顶级的牛肉切成小块,然后在铁板上煎烤时防止过熟，保留牛肉的鲜芳美味和日式烤肉的香味，口感超级丰富和美味。

3.铁板煎三文鱼

将薄薄的三文鱼片放到铁板上，加上香草和柠檬汁调味，再用铁板高温菜烤，将三文鱼煎至外焦里嫩，爽口不腻，而且营养丰富。

4.铁板煎蛋

铁板煎蛋能让蛋煎出的香气更加浓郁，口感也更加有口感。加入一些清爽的青菜，不仅能促进消化，还能增加营养。

5.香烤铁板豆腐

用铁板高温烤制豆腐，使豆腐内部的水分完全蒸发，增加豆腐的香味。豆腐还可以作为主角来烤，再搭配上一些蔬菜，味道别有一番风情。

6.铁板蘑菇

在铁板上烤制蘑菇，再加上芝士和酱料，还会有赏心悦目的浓烟熏火味，这种菜式是蘑菇菜系中的经典之作，入口滑嫩、口感独特，是经典中的经典。

烹饪用铁板的各种食品，是现代人日常餐桌的总爱，很受欢迎。因此餐厅会为顾客准备出各种美味的菜品，来满足顾客们更丰富美味的需求。它的一大优点是不用添加任何油脂，可以减少热量以及食材的破坏，现在越来越受到宠爱。好的用料，在铁板上的烤制，会让食材呈现出最佳的状态，口感会很好，推荐尝试。