烤土豆角的做法大全(烤土豆角做法全解密)

土豆角是一道很受欢迎的小吃，口感香脆可口，特别适合当作零食，聚会时也是一道不错的小食品。如果你也想自己在家制作烤土豆角，那么不妨看看下面的全解密做法。

1.材料准备

面粉、淀粉、胡椒粉、盐、料酒、辣椒粉、芝麻、油。

2.制作步骤

土豆去皮切成长条状，用盐和淀粉腌制15分钟。

准备一个碗，将面粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、芝麻、料酒和少量水搅拌均匀成为糊状备用。

把土豆均匀蘸上面糊，放到烤箱烤制，烤至表面金黄或酥脆即可。

3.烤制温度

180度，烤箱火候要适中，时间8-10分钟左右，视口感和烤箱状态而定。

4.小贴士

烤制过程中可以提前翻面，以保证烤制均匀。

也可以加入自己喜欢的口味调料，增加美味度。

搭配冷饮一起食用，更加美味可口。

5.营养价值

土豆含有丰富的淀粉质、磷、钙、铁、维生素C等，能有效地补充能量，增强人体免疫力，并起到助消化的作用。

6.口感特点

香脆可口，表面酥脆，内部松软。

7.适合场合

适合作为零食和小吃，也是聚会和朋友聚餐时的一个不错的点心选择。

总的来说，烤土豆角是一道简单易做的小吃，只需要准备好材料，掌握好火候和时间，就能在家享受到外面店铺一样美味可口的土豆角了。