烤土豆角的做法大全(烤土豆角做法全解密)
时间 : 2023-08-11 21:47:09
来源 : 互联网
土豆角是一道很受欢迎的小吃,口感香脆可口,特别适合当作零食,聚会时也是一道不错的小食品。如果你也想自己在家制作烤土豆角,那么不妨看看下面的全解密做法。
1.材料准备
面粉、淀粉、胡椒粉、盐、料酒、辣椒粉、芝麻、油。
2.制作步骤
土豆去皮切成长条状,用盐和淀粉腌制15分钟。
准备一个碗,将面粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、芝麻、料酒和少量水搅拌均匀成为糊状备用。
把土豆均匀蘸上面糊,放到烤箱烤制,烤至表面金黄或酥脆即可。
3.烤制温度
180度,烤箱火候要适中,时间8-10分钟左右,视口感和烤箱状态而定。
4.小贴士
烤制过程中可以提前翻面,以保证烤制均匀。
也可以加入自己喜欢的口味调料,增加美味度。
搭配冷饮一起食用,更加美味可口。
5.营养价值
土豆含有丰富的淀粉质、磷、钙、铁、维生素C等,能有效地补充能量,增强人体免疫力,并起到助消化的作用。
6.口感特点
香脆可口,表面酥脆,内部松软。
7.适合场合
适合作为零食和小吃,也是聚会和朋友聚餐时的一个不错的点心选择。
总的来说,烤土豆角是一道简单易做的小吃,只需要准备好材料,掌握好火候和时间,就能在家享受到外面店铺一样美味可口的土豆角了。