麻辣面肉馅的做法(让你的口腹之欲满足麻辣面肉馅的制作方法)
时间 : 2023-08-12 08:15:08
来源 : 互联网
麻辣面肉馅是一道非常美味的中式面食,口感麻辣味道十足。下面为大家介绍如何制作这个美味佳肴。
1.
面条、豆瓣酱、花椒、葱、大蒜、醋、盐、鸡精。
2.
制作肉馅。将猪肉馅放入碗中,加入葱、姜、盐、胡椒粉、花椒粉拌匀,静置10分钟。
煮面条。将面条放入开水中,煮8分钟取出备用。
制作酱汁。将豆瓣酱、花椒、葱、大蒜、醋、盐、鸡精放入碗中,调匀。
炒肉馅。热锅凉油,放入肉馅煸炒至八成熟,加入酱汁炒匀。
装盘。将煮好的面条放入碗中,倒入肉馅,撒上葱花即可。
3.
制作酱汁时,可以根据自己的口味加减少量。
炒肉馅的时候一定要火候掌握好,不要炒糊了。
为了口感更佳,可以加入少许红油。
4.
这道麻辣面肉馅因为口感麻辣,深受大家的喜爱。制作方法其实很简单,大家可以按照上述步骤尝试一下,相信一定会制作出美味的麻辣面肉馅。