蘑菇饺子的做法大全(蘑菇饺子怎么做最好吃)

饺子，是中国传统的年夜饭必备食物之一。而饺子的填馅真的是百花齐放，无论是荤素，都有很多的种类。而今天就给大家介绍蘑菇饺子的做法，希望大家喜欢。

1.01准备蘑菇馅

首先，我们需要准备蘑菇馅，其实蘑菇馅的做法还是比较简单的。我们需要选择好新鲜的蘑菇，用清水清洗干净，用刀或食物加工机切成细末状，然后加入葱花和生姜拌匀，最后加盐和鸡精等调料调味儿即可。

2.02做饺子皮

接下来，就是最考技巧的饺子皮的制作了。我们需要将面粉和水按照5：3的比例混合，然后揉成面团，在桌子上搓成细长的长条，然后分成小面团，密封20分钟左右。之后，取出面团，将它们擀成圆片即可。

3.03包蘑菇饺子

现在，我们已经准备好了蘑菇馅和饺子皮，接下来就是包饺子啦！将馅料放在饺子皮上，折叠或者捏边，最后将饺子放入沸水中煮2-3分钟，直到饺子浮上水面即可。

4.04做蘑菇饺子的小诀窍

饺子皮要擀的越薄越好，否则会煮不熟。

馅料如果比较干，可以加一点水。

包饺子的时候尽量把空气挤出，否则会烂掉。

煮饺子的时候，不要放太多，否则会糊锅。

5.05做蘑菇饺子的美食配菜

作为美食，蘑菇饺子也需要配菜。可以选择蒜泥白肉、黄瓜沙拉、凉拌海带等凉拌配菜，也可以选择豆腐皮炒鱿鱼、蛋炒番茄、椒盐鸡翅等热菜搭配。

6.06蘑菇饺子的做法小

在家做饺子，不仅可以享受美食，还可以拉近家庭间的距离。蘑菇饺子的味道清新，做法简单，非常适合春季食用。最后，祝大家身体健康，开心享用！