五花肉炖鱿鱼的做法大全家常做法(五花肉炖鱿鱼的做法大全)
时间 : 2023-08-14 10:11:03
来源 : 互联网
五花肉炖鱿鱼是一道经典的家常菜,不仅色香味俱佳,而且非常有营养价值。如果你想在家里做一道美味的五花肉炖鱿鱼,那么就跟着下面的家常做法一起学习吧。
材料准备
鱿鱼、生姜、蒜、红辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、水淀粉、花椒。
五花肉处理
将五花肉煮熟后切成长约2cm的条状,用料酒、盐和花椒腌制15分钟。
鱿鱼处理
将鱿鱼清洗干净,切成2-3cm的段状备用。
烧制麻辣汁
姜末、红辣椒煸炒,倒入适量生抽、老抽、糖、盐、水淀粉调成麻辣汁。
炖制五花肉
将腌制好的五花肉下锅,煸炒至变色,加入烧制好的麻辣汁和足够的水,煮开后转小火炖20-30分钟至五花肉熟透。
加入鱿鱼
将切好的鱿鱼倒入锅中,煮至收汁,撒少许香菜即可。
以上就是制作五花肉炖鱿鱼的家常做法了。尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的佳肴。
总之,无论是在做菜的过程中还是在享受美食时,最重要的是保持愉悦的心情和积极的态度。相信你会在尝试中不断进步,做出更加美味的五花肉炖鱿鱼。