黄瓜粉丝木耳的做法大全家常菜(黄瓜粉丝木耳的做法大全)
时间 : 2023-08-16 13:05:22
来源 : 互联网
黄瓜粉丝木耳是一道养生美食,具有清热解毒、滋阴润燥的功效,味道爽口爽滑,是夏季开胃美食。以下是几种制作方法,各有特色,大家可以根据自己的口味来选择。
粉丝适量、木耳适量、鸡精适量、油盐适量、香醋适量。
将黄瓜切成丝,倒入开水中焯烫1-2分钟,然后沥干水份;
木耳泡发,洗净,放入开水中焯烫后沥干水份;
粉丝、木耳放入大碗中,加入油盐、鸡精、香醋等调料,拌匀即可。
将黄瓜切成丝,用少量盐搓揉,腌制20分钟;
将粉丝泡发20分钟,木耳泡发切成丝;
热锅凉油,放入葱花煸炒出香味,加入木耳煸炒均匀,加入调料后继续煸炒至7成熟;
加入泡发好的粉丝继续翻炒,加入黄瓜丝翻炒均匀即可。
将黄瓜洗净切丝,放在杯子底部压碎;
粉丝泡发后沥干水分,木耳泡发后洗净切成丝;
木耳加入黄瓜丝上面,调好盐、醋、鸡精、蒜泥、姜末、香菜等调料即可。
粉丝、木耳分别用开水焯烫后沥干水份,一起倒入碗中;
醋、糖、鸡精、蒜泥、生姜末等调料拌匀即可。
粉丝、木耳分别放入开水中焯烫后沥干水份,放入深碗中;
白糖、味精、香醋等调料拌匀,加入适量的热水,将碗放入锅中大火蒸10分钟即可。
将黄瓜切丝,尽量切细,避免影响口感;
木耳洗净沥干水分,切成适中大小,装在碗里;
加入黄瓜丝,把盐、醋、糖、味精、鸡精、蒜泥、生姜末、香油、植物油拌匀即可。
制作黄瓜粉丝木耳,既简单又美味健康。大家可以尝试以上不同风味的做法,或根据自己的口味来发挥创意,制作出更为完美的菜品。
黄瓜粉丝木耳,清爽可口,适宜夏季食用。无论是煮,拌,还是蒸,都能做出令人满意的味道。一起动手做一道养生佳肴吧!