黄瓜粉丝木耳的做法大全家常菜(黄瓜粉丝木耳的做法大全)

黄瓜粉丝木耳是一道养生美食，具有清热解毒、滋阴润燥的功效，味道爽口爽滑，是夏季开胃美食。以下是几种制作方法，各有特色，大家可以根据自己的口味来选择。

粉丝适量、木耳适量、鸡精适量、油盐适量、香醋适量。

将黄瓜切成丝，倒入开水中焯烫1-2分钟，然后沥干水份；

木耳泡发，洗净，放入开水中焯烫后沥干水份；

粉丝、木耳放入大碗中，加入油盐、鸡精、香醋等调料，拌匀即可。

将黄瓜切成丝，用少量盐搓揉，腌制20分钟；

将粉丝泡发20分钟，木耳泡发切成丝；

热锅凉油，放入葱花煸炒出香味，加入木耳煸炒均匀，加入调料后继续煸炒至7成熟；

加入泡发好的粉丝继续翻炒，加入黄瓜丝翻炒均匀即可。

将黄瓜洗净切丝，放在杯子底部压碎；

粉丝泡发后沥干水分，木耳泡发后洗净切成丝；

木耳加入黄瓜丝上面，调好盐、醋、鸡精、蒜泥、姜末、香菜等调料即可。

粉丝、木耳分别用开水焯烫后沥干水份，一起倒入碗中；

醋、糖、鸡精、蒜泥、生姜末等调料拌匀即可。

粉丝、木耳分别放入开水中焯烫后沥干水份，放入深碗中；

白糖、味精、香醋等调料拌匀，加入适量的热水，将碗放入锅中大火蒸10分钟即可。

将黄瓜切丝，尽量切细，避免影响口感；

木耳洗净沥干水分，切成适中大小，装在碗里；

加入黄瓜丝，把盐、醋、糖、味精、鸡精、蒜泥、生姜末、香油、植物油拌匀即可。

制作黄瓜粉丝木耳，既简单又美味健康。大家可以尝试以上不同风味的做法，或根据自己的口味来发挥创意，制作出更为完美的菜品。

黄瓜粉丝木耳，清爽可口，适宜夏季食用。无论是煮，拌，还是蒸，都能做出令人满意的味道。一起动手做一道养生佳肴吧！