各种奶茶的做法书籍(各种奶茶的做法书籍)

奶茶成为现代年轻人喜欢的一种饮料，多种口味的奶茶让人爱不释手。想要自制各种口味的奶茶，不妨来一本做法书籍！

1.经典奶茶

经典奶茶需要用到红茶、鲜奶、糖等材料，关键在于泡茶和炖奶的比例和时间。具体步骤如下：

将两个红茶袋放入锅中，倒入约300ml热水，浸泡3-5分钟。

将100ml鲜奶倒入另一锅中，加入适量砂糖，用小火慢慢炖煮，直到温度达到60℃。

将泡好的红茶和炖好的奶混合，加入适量的冰块即可。

2.水果奶茶

水果奶茶需要用到新鲜水果、鲜奶、红茶和糖等材料，制作水果味的奶茶需要格外注意分量和时间的掌控。具体步骤如下：

将选好的水果切成小块。

将100ml鲜奶倒入锅中，加入适量砂糖，用小火慢慢炖煮，直到温度达到60℃。

同经典奶茶，泡好两个红茶袋。

将泡好的红茶和炖好的奶一起倒入搅拌器中，加入准备好的水果和冰块，搅拌均匀即可。

3.芝士奶茶

芝士奶茶需要用到红茶、芝士分离剂、奶油、砂糖等材料，做法相对复杂。具体步骤如下：

奶油和适量糖混合搅拌成奶油芝士酱料。

将两个红茶袋泡好备用。

将泡好的红茶倒入杯中，然后加入奶油芝士酱料，用抹刀将奶油芝士打成泡沫，撒上一些可可粉即可。

4.咖啡奶茶

咖啡奶茶需要用到咖啡粉、鲜奶、糖和红茶等材料，制作方法简单易学，只需掌握好时间和分量即可。

将两个红茶袋泡好备用。

将一勺咖啡粉放入咖啡杯中。

将100ml鲜奶倒入锅中，加入适量的糖，热到60℃即可。

将泡好的红茶和热好的奶混合，再将混合好的液体倒入装有咖啡粉的咖啡杯中即可。

5.黑糖奶茶

黑糖奶茶需要用到黑糖、红茶、鲜奶等材料，调配好比例的黑糖和红茶是制作好喝的黑糖奶茶的关键。

将两个红茶袋泡好备用。

将黑糖放入锅中，加入适量水，煮到黑糖融化，再加入适量鲜奶，继续煮至均匀混合。

将泡好的红茶和熬好的黑糖混合，加入适量冰块或热水即可。

6.抹茶奶茶

抹茶奶茶需要用到抹茶粉、鲜奶、糖以及绿茶等材料，关键在于绿茶和抹茶粉的比例和控制。具体步骤如下：

将绿茶泡好备用。

将抹茶粉和适量水混合，用打蛋器搅拌均匀。

将100ml鲜奶倒入锅中加热，加入适量糖，不要煮沸。

煮好的鲜奶和抹茶浆混合，混合均匀即可。

从经典款到新口味，自制多种口味的奶茶，翻开一本奶茶制作书籍，跟随每一步指导，细品属于自己的奶茶香醇与口感。