广州腌姜片做法(广州腌姜片的制作方法)
时间 : 2023-08-17 14:03:09
来源 : 互联网
广州腌姜片是一道广东传统的下饭菜,味道辣香可口,很受欢迎。下面就来介绍一下怎么制作广州腌姜片吧。
1.材料
盐、宋朝风味辣椒酱、白糖。
2.清洗姜
将鲜姜洗净,再用纱布擦去表皮,切成薄片或细丝。
3.加调料
辣椒酱、白糖,调匀成腌料。
4.腌制姜片
将切好的姜片或姜丝放入盆中,搅拌均匀,腌制2-3小时。
5.晾干姜片
将腌好的姜片捞起,沥干水分,晾干室温下。
6.装入瓶中
等姜片晾干后,用干净的瓶子装好存放。
7.享用美食
将腌好的姜片拿出来,做菜或者下饭都很好吃。
以上就是广州腌姜片的制作方法,简单易学,大家可以试试看哦。
总之,吃广州腌姜片不仅下饭,而且还能刺激胃口,增加食欲,是一款非常独特的美食!