鸡腿菇的做法大全图解(不可错过的鸡腿菇的做法大全图解)

鸡腿菇是一种营养丰富、味道清香、口感鲜美的食材，广受大众喜爱。但很多人不知道如何将其烹饪得美味可口。下面为大家介绍鸡腿菇的做法大全图解。

1.清炒鸡腿菇

葱姜、盐、味精等调料；
鸡腿菇预处理，洗净后切段；
热锅凉油，下葱姜爆香；
加入鸡腿菇，炒至熟烂；
味精、少量鸡精；
翻炒均匀即可。

2.香煎鸡腿菇

孜然粉、盐、油等调料；
鸡腿菇预处理，切片；
锅烧热加油，放入鸡腿菇；
翻煎至两面金黄；
少量孜然粉，翻煎均匀；
出锅装盘即可。

3.蒸煮鸡腿菇

蒸鱼豉油、鸡精、白胡椒粉等调料；
鸡腿菇预处理，切块；
大火蒸8分钟左右，取出放入碗中；
加入适量色拉油，鱼豉油，鸡精，白胡椒粉；
拌匀，上色拉油，装盘即可。

4.红烧鸡腿菇

葱姜、盐、生抽、老抽等调料；
鸡腿菇预处理，洗净后切段；
热锅凉油，下葱姜爆香；
加入鸡腿菇，翻炒至均匀入味；
生抽、老抽适量；
加水，大火烧开，中火焖煮20分钟左右即可。

5.凉拌鸡腿菇

芥末、酱油、醋等调料；
鸡腿菇预处理，切丝；
酱油、醋、少量糖；
拌匀，放入冰箱冷藏半小时即可。

6.炸鸡腿菇

面粉、鸡蛋等调料；
鸡腿菇预处理，切块；
面粉和鸡蛋分别准备干粉和面糊；
鸡腿菇块裹上干粉，再裹上面糊；
热油锅，将鸡腿菇块放入炸至金黄捞出；
出锅即可。

以上为鸡腿菇的做法大全图解，大家可根据自己的喜好选择适合自己的做法，尝试做出不一样的美味。