红豆做馅的做法大全(红豆做馅)
时间 : 2023-08-18 15:01:04
来源 : 互联网
红豆做馅是家庭中不可缺少的元素,是很多传统点心和面包的重要配料。红豆自带甜味,且富含营养,因此深受广大人们的喜爱。本文将为大家介绍几种常见的红豆做馅的做法,希望可以帮助大家制作出美味的红豆馅料。
1.做红豆沙的做法
将红豆洗净后,放入沙锅加水煮沸,再转小火煮30分钟左右,直到红豆变得软烂。关火后,用搅拌机或搅拌器将红豆打成糊状,加入适量的白糖拌匀即可。
2.红豆糯米馅的做法
将糯米粉加入适量的热水中搅拌成面团,分成小块后搓成圆球状备用。将红豆煮烂,去掉皮,再加入少量白糖煮至浓稠状。将红豆馅放入搓好的糯米球中心,然后再用手将糯米球搓成圆形即可。
3.红豆蛋黄馅的做法
将糯米粉加入适量的热水中搅拌成面团,分成小块后搓成圆球状备用。将红豆煮烂,去掉皮,再加入适量白糖拌匀备用。将鸡蛋打散,加入适量的白糖和油拌均匀,在红豆馅中加入鸡蛋液拌匀即可。
4.红豆芝士馅的做法
将红豆煮烂,去掉皮,加入适量的白糖拌匀备用。将芝士切成小块状放入搅拌机中打碎。将芝士馅与红豆泥混合拌匀即可。
5.红豆栗子馅的做法
将栗子煮熟去皮备用。将红豆煮烂,去掉皮,加入适量的白糖拌匀。将栗子加入红豆馅中拌匀即可。
6.红豆花生馅的做法
将花生煮熟,去皮备用。将红豆煮烂,去掉皮,加入适量的白糖拌匀。将花生加入红豆馅中拌匀即可。
以上就是几种常见的红豆做馅的做法。不同的馅料搭配不同的糯米皮或面皮,可以制作出各种美味的点心和面包。希望大家可以根据自己的喜好和需求,尝试制作自己喜欢的红豆馅料。