韩国酱小土豆的做法大全(韩国酱小土豆的做法大全)
时间 : 2023-08-18 15:59:03
来源 : 互联网
韩国酱小土豆是一道非常经典的韩国小食品,深受韩国人民的喜爱。这道小菜色泽金黄,口感酥脆,味道甜而不腻,带有浓郁的酱香。如果您也想尝试制作这道美味的小食品,请继续阅读下面的内容,我们将为您呈现韩国酱小土豆的做法大全。
材料
盐适量、淀粉30g、糖30g、酱油15ml、料酒10ml、蜂蜜30g、芝麻适量
清洗土豆
将小土豆洗净,去掉表皮和不良的地方。然后放入清水中浸泡十分钟,去除一部分淀粉。
煮小土豆
将土豆放入锅中,加入适量的水和盐,开火煮沸,然后转小火煮约10分钟。此时的土豆刚刚熟透,不会变得太软。
油炸土豆
取一个小碗,加入适量淀粉、盐和少量水,调成糊状。用糊状物包裹着小土豆,使土豆均匀地沾上淀粉浆。然后用150度的油将土豆炸至金黄色。
准备酱汁
酱油、料酒和蜂蜜,搅拌均匀,制成酱汁。
拌酱汁
用勺子将酱汁均匀地倒在油炸好的土豆上,轻轻拌匀。
撒上芝麻
取适量的芝麻,撒在小土豆上即可。
以上就是制作韩国酱小土豆的全部步骤,大家可以在家里轻松尝试。如果您想要制作更多的韩国小食品,可以在网上搜索相关的食谱,学习更多的烹饪技巧。
祝您制作成功,享受美味的韩国小土豆!