简单好吃绿豆凉糕做法(简单好吃的绿豆凉糕做法)

绿豆凉糕是一道非常经典的传统小吃，它制作简单，口感清凉，特别适合在夏天食用。下面我们就为大家介绍一下简单好吃的绿豆凉糕做法。

1.准备材料

水500毫升、糖50克、植物油适量。

2.制作糊状

把绿豆粉和糖倒入碗中，加入水搅拌均匀，制成薄糊状，放置静置5分钟。

3.蒸煮糕

热开水烧开后放入蒸锅，倒入薄糊状的材料，盖上盖子上蒸锅中间的小洞，开起大火蒸15分钟。

4.晾凉切块

取出蒸好的糕在表面刷上油，静置晾凉后用刀切成块。

5.制作配料

牛奶、红糖

6.装盘出菜

把制好的绿豆凉糕放在碗中，加入适量椰果和牛奶，最后淋上热乎乎的红糖水，趁着凉糕还没有化开赶紧品尝吧。

通过以上简单的步骤，我们就可以轻松制作出美味的绿豆凉糕了。它不仅爽口可口，还具有一定的凉血解毒功效，所以大家可以放心食用哦。

快来动手实践一下，你也可以制作出一份美味可口的绿豆凉糕！