五花肉煮土豆的做法(简单易学的家常菜)

五花肉和土豆都是家庭主妇厨房里的常客，二者搭配烹饪，更能产生美妙的口感。今天我们要介绍的就是五花肉煮土豆的做法，传统的红烧口感，让你一食就爱上。

准备食材

取一块五花肉，洗净沥干水分，切成均匀的大小；取若干个土豆，去皮切成小块。

煮五花肉

将五花肉放入锅中，加入清水，烧开后煮五分钟。

捞出五花肉

捞出五花肉，用清水冲掉表面杂质，切成小块备用。

炒香料

八角、桂皮、干辣椒炒香。

下五花肉

放入切好的五花肉块，翻煎至金黄色。

加入土豆

放入土豆块，煮沸后加入适量盐和鸡精，开小火煮至土豆烂熟。

起锅装盘

起锅前撒上葱花作为装饰，颜色变红后即可完成。

五花肉煮土豆做法简单，食材常见，口味独特，是一道适合家庭食用的美味家常小菜，特别适合用来搭配米饭食用，营养丰富，美味可口，不妨一试。