鸡肉虾仁饺子馅的做法(用家常方式制作鸡肉虾仁饺子馅)

鸡肉虾仁饺子馅是一道美味的馅料，适用于各种口味的饺子。这种馅料的制作过程并不复杂，适合家庭自制。

1.

鸡胸肉150克

大虾仁100克

韭菜200克

姜10克

葱10克

酱油适量

料酒适量

盐适量

糖适量

食用油适量

2.

将鸡胸肉和大虾仁切成小丁。

将韭菜洗净切成小段。

葱切末备用。

鸡肉虾仁丁放入碗中，加入酱油、料酒、盐和糖搅拌均匀，腌制15分钟。

食用油热锅，将姜末、葱末煸炒出香味。

将腌制好的鸡肉虾仁丁倒入锅中翻炒至熟透。

加入韭菜段快速翻炒均匀即可。

3.

鸡胸肉和大虾仁一定要切成小丁，这样便于入馅。

腌制时间不要过长，否则肉质会变老，口感不佳。

炒鸡肉虾仁馅时，要注意火候，翻炒要快速均匀，以免糊底。

4.

将做好的鸡肉虾仁馅包入饺子皮中即可制作出美味的饺子。也可以将鸡肉虾仁馅加入蔬菜中拌炒或者做成馅饼、馄饨等美食。

5.

通过以上简单的步骤，我们可以轻松地制作出美味的鸡肉虾仁饺子馅，丰富了家庭口味，也增加了亲子互动的乐趣。希望大家都可以掌握这道美味的饺子馅料制作方法，为自己和家人制作更多美味佳肴。