罗卜丝丸子汤的做法(罗卜丝丸子汤的制作方法)

罗卜丝丸子汤是一道营养丰富、味道清淡的家常菜。如何制作它呢？下面，我们就来一起学习一下它的制作方法。

1.原材料准备

罗卜、清水、葱、姜、盐、料酒、生粉、鸡蛋、白胡椒粉。

2.准备罗卜丝

首先，将罗卜削皮切丝，放入碗中备用。

3.制作丸子

料酒、生粉混合后，用手揉捏，直至手感变硬。然后，将揉好的猪肉制作成丸子，备用。

4.炖制罗卜丝丸子汤

取一锅清水，加入适量盐、葱、姜、白胡椒粉，烧开后，将做好的罗卜丝和丸子放入锅中，用中火炖约20分钟至汤汁浓郁即可。

5.起锅装盘

待炖好的罗卜丝丸子汤出锅后，装入大碗中即可。

6.食用建议

罗卜丝丸子汤味道清淡，适合胃口不好的人群食用，营养丰富。若觉得口感单调，可适量放入醋、辣椒油等调味品。

7.小贴士

炖制汤汁时，水不宜过量，否则会稀释汤汁。

让我们跟随以上步骤，制作一份暖心且美味的罗卜丝丸子汤吧！

——完——