炖粉条汤的做法(炖粉条汤的做法)

炖粉条汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，尤其适合秋冬季节食用。它既可以作为主食，又可以作为配菜，受到了很多人的喜爱。下面我们来了解一下炖粉条汤的做法。

1.准备材料

制作炖粉条汤，需要准备以下原材料：

2.煮猪骨清汤

肘子清洗干净后，放进大锅中加入适量的清水，放入草果、八角、姜片和料酒，煮开后改小火煮2小时左右。待猪骨煮出清汤后，将肉取出备用。

3.切肉片

将煮熟的肘子取出，去皮去骨，切成薄片备用。

4.煮粉条

将粉条泡软，放入沸水中焯烫，捞出备用。

5.炖汤

将切好的肉片和焯烫好的粉条放进锅中，加入煮好的清汤，放少许盐调味，炖煮10分钟左右即可出锅。

6.盛装食用

将炖好的粉条汤盛装在碗中，可以加少许葱花、香菜叶等，根据自己的口味选择图案。

炖粉条汤的做法简单易学，可以轻松制作出一份美味的汤品，滋补身体，还可以增加食欲。