卤五香西瓜子做法(卤五香西瓜子的制作方法)

在炎炎夏日，西瓜便成了一道惹人喜爱的水果。而西瓜籽也常常成为人们休闲的零食。而今天我们就来介绍一款美味而不失健康的卤五香西瓜子做法。快来跟着小编学习一下吧！

1.收集大量新鲜的西瓜籽

要做一份美味的卤五香西瓜子，当然少不了新鲜的西瓜籽。首先需要将西瓜切开并拿出所有籽，洗净晾干备用。

2.腌制西瓜子

接下来需要将新鲜的西瓜籽腌制。选择高汤和花雕酒调配成卤汁。在锅中加入卤汁，将西瓜子放进锅中，煮至八成熟，捞出控干水分。

3.调制卤五香汁

接下来需要制作卤五香汁，将高汤、生抽、老抽、陈皮、桂皮、八角、茴香、丁香、花椒、草果等原材料放入炒锅中，加入适量水，煮制10分钟左右即可。

4.将卤汁和西瓜籽混合卤制

当卤汁煮好后，将卤汁和西瓜籽混合在一起，搅拌均匀，用小火煮制40分钟左右，让西瓜籽充分入味。

5.烤制西瓜子

接着需要将卤五香西瓜子烤制，将烤箱预热至150度左右，将混合好的西瓜籽平铺在烤盘上，放入烤箱中烤制20分钟左右，直至香脆。

6.美味的卤五香西瓜子制作完成

烤好的卤五香西瓜子已经呈现出美味的香气，让人垂涎欲滴。现在可以享用这个美味轻松健康的零食！

制作卤五香西瓜子虽然需要耗费些许时间和精力，但当你咬下这一口美味的西瓜子时，一定不会后悔这样做。让我们一起动手，制作出健康美味的卤五香西瓜子吧！