蜂密吐司的做法(如何制作美味的蜂密吐司)

蜂密吐司是一种非常受欢迎的面包，以香甜的味道和柔软的质地而闻名。如果你想制作自己的蜂密吐司，这里提供了一个简单易行的方法。

1.烘焙蜂蜜

将约半杯蜂蜜倒入平底锅中，用中小火加热。用勺子不停搅拌，一直烘烤到蜜变色成深棕色为止。然后，将蜂蜜倒入碗中冷却。

2.制作面团

在一个大碗中混合面粉、酵母、盐、白糖和牛奶。用搅拌机稍微搅拌，然后加入鸡蛋和已经冷却的蜂蜜。继续搅拌，直到面团光滑且有弹性。

3.揉面

将面团放在台面上揉面。揉面时，必须以手掌和手指的力量用力按摩面团。要注意不要用指甲划伤面团。揉面约十分钟后，看到面团变得柔软有光泽。

4.发酵

将面团放入碗中，盖上保鲜膜。在温暖、无风的地方让面团发酵至少一个小时，或直到它两倍大小。

5.烘烤

烤箱预热至350℉（约176℃）。将面团移到烤盘上，将其形状整理成一条椭圆形。用刀在面团上切几个小口。然后将蜜倒在面团上。放入烤箱中烘烤约25-30分钟，或直到表面金黄色。

6.享用

将蜂密吐司从烤箱中取出，等待它冷却。用刀切开，涂上黄油，即可享用美味的蜂密吐司了。

蜂密吐司做法不难，只要遵循这些简单的步骤，你也可以制作美味的蜂密吐司。