烤炉烤鹌鹑做法(拥有烤炉的你必看的烤鹌鹑做法)
时间 : 2023-08-26 17:55:11
来源 : 互联网
低脂肪，味道鲜美的食物。如果你有烤炉的话，不妨试着用烤炉给鹌鹑做一道美味佳肴，下面就来介绍一下烤炉烤鹌鹑的做法。
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1.准备工作
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适量。
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2.烤制过程
鹌鹑在用水清洗干净后，除去内脏，切成两半（注意不要切断胸骨）。
将鹌鹑放入碗中，以下材料依次加入：盐、黑胡椒粉、鸡精、白酒、葱段、姜片。搅拌均匀，腌制20分钟左右。
取出腌好的鹌鹑，用厨房纸吸干水分。
将鹌鹑铺在烤盘上，放入已预热到200℃的烤炉烤制15-20分钟。
翻面继续烤制8-10分钟左右，至鹌鹑表面呈现金黄色即可。
3.小贴士
鹌鹑腌制时间不宜过长，否则会使肉质变得柴老。
烤制时要不断观察，以免过火。
烤制前可以用刷子在表面刷上蜂蜜或油，这样可以使烤出来的鹌鹑更加美味。
4.配菜推荐
黄瓜、胡萝卜、生菜等切成丁，加入沙拉酱拌匀即可。
用水煮熟意面，撒上一些黑胡椒粉和盐，淋上橄榄油。
蘑菇、西红柿、洋葱等切成块状，放入烤盘中，撒上盐、黑胡椒粉和橄榄油，一起放入烤炉中烤制。
5.食材搭配
鹌鹑肉+黑胡椒粉
鹌鹑肉+盐
鹌鹑肉+葱姜
总之，烤炉烤鹌鹑是一道美味又健康的菜肴，做起来也非常简单，希望大家能够尝试一下。祝大家烤出美味佳肴，享受美食之乐。
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