鸡炖花胶的做法大全(鸡炖花胶的做法分享)

鸡炖花胶是一道非常滋补养生的美食，尤其适合女性朋友食用。它主要是将鸡肉和花胶混合炖制而成，口感鲜美，营养丰富，让人垂涎三尺。下面就为大家分享几种不同的鸡炖花胶的做法。

1.材料准备

花胶、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2.做法一:清炖版

将花胶提前泡去沙，鸡腿洗净备用。

2.鸡腿焯水后，装入砂锅中。

3.加入葱姜和少量料酒，盖上盖子小火煮20分钟。

4.将泡发好的花胶加入，再次煮10分钟。

3.做法二:辣椒鸡炖花胶

将鸡腿洗净备用。

2.青红辣椒切段，姜片备用。

3.热锅凉油下姜片煸炒，加入鸡腿煎至两面金黄色。

清水、料酒煮开。

5.转入电锅，加葱段、花胶炖煮2小时。

4.做法三:陈皮鸡炖花胶

将鸡腿洗净备用。

2.陈皮切成小块，姜切片备用。

3.锅内加油，加入陈皮和姜片煸炒。

4.加入鸡肉煎至鸡肉表面金黄色。

5.丢入花胶和适量清水。

6.大火煮开后转小火，炖煮2小时。

5.做法四:枸杞鸡炖花胶

将鸡腿洗净备用。

桂圆干、红枣洗净，备用。

3.热锅凉油下姜片，加入鸡腿煎至两面金黄色。

桂圆干和少量清水，煮开。

5.再加入泡发好的花胶和红枣，继续小火炖煮1小时。

6.做法五:益智鸡炖花胶

将鸡腿洗净备用。

益智仁、玫瑰花瓣、冰糖备用。

3.热锅凉油下姜片，加入鸡腿煎至两面金黄色。

4.加入少量清水，煮开。

5.倒入洛神花、益智仁和玫瑰花瓣，慢火炖煮2小时。

7.做法六:姜葱鸡炖花胶

将鸡腿洗净备用。

葱段备用。

3.用清水煮沸后，把鸡肉放进锅里煮至水沸。

4.倒掉锅中的水，洗净锅，将煮好的鸡肉放回锅中。

5.加入清水适量、姜片和葱段，煮开。

6.加入泡发好的花胶，转小火炖煮2小时。

以上就是鸡炖花胶的几种不同做法，大家可以选择适合自己口味的方法来尝试。不过无论哪种方法，都有极好的食疗效果，可以滋阴养颜，提高身体免疫力。相信每位女性朋友都会爱上这道美味又营养的佳肴。