炸鸡脖的家庭做法(让你足不出户享受美食)

炸鸡脖是我们家最受欢迎的小吃之一，每次做都会被我们的家人和朋友们狂赞不已。今天我就来分享一下我们家的炸鸡脖做法，让大家也能在家里轻松享受美食。

1.材料准备

盐、生姜、料酒、酱油、淀粉、油

2.制作步骤

将鸡脖子用清水冲洗干净

生姜、料酒腌制20分钟

淀粉拌匀

隔水蒸20分钟

加入适量油，烧热后将鸡脖子沥干表面裹上生粉，炸至金黄色即可

3.技巧提示

鸡脖子一定要腌制时间充足，腌出鲜美口感

隔水蒸能让鸡脖子更加嫩滑

油温要适中，太热会炸干，太冷则不易熟

4.美食配搭

将炸好的鸡脖子切成段，放入切好的葱段、蒜末、辣椒油、醋、糖、酱油、芝麻等一起拌匀即可

将炸好的鸡脖子和各种蔬菜一起放入火锅中，汤汁鲜美，非常开胃

5.食用注意

由于炸鸡脖子里面有很多小骨头，请小心食用，以免卡喉

以上就是我们家制作炸鸡脖子的做法了，大家可以试试做一做，体验一下从厨房传来的美食香气。