粉丝蒸螃蟹详细做法(教你如何做一道美味的粉丝蒸螃蟹)

粉丝蒸螃蟹是一道广东传统特色菜肴，以螃蟹和粉丝为主料，口感鲜美、营养丰富。不知道怎么做？看这篇文章就行啦！

准备材料

粉丝、姜、蒜、葱、香菜、豆瓣酱等。

清洗处理螃蟹

将螃蟹剪开洗干净，去掉腮、内脏等杂质，用沸水焯一下备用。

料理调味

将切好的姜蒜葱放在大碗中，加入豆瓣酱、盐、糖、鸡精、料酒、黄酒、香菜等混合调味。

粉丝处理

将粉丝放入容器中加入适量的水，盖好盖子，用锅煮沸，转小火继续煮5分钟即可。

开始蒸螃蟹

将调好味的螃蟹放入大碗中，将粉丝放在螃蟹上面，将碗放入蒸锅中，加入水，将锅盖盖好，开火蒸20分钟左右即可。

出锅上桌

蒸好的螃蟹和粉丝取出，热气腾腾的送到桌上，即可享受美味的粉丝蒸螃蟹啦！

螃蟹尽量选择性别相同的，口感更好哦！

看完这篇文章，你是不是也想自己动手做一份粉丝蒸螃蟹呢？赶紧试试啊！