虾仁和鸡翅简单做法大全(制作虾仁和鸡翅的简单方法大全)

虾仁和鸡翅是家常菜中的常客，简单易做，又能满足口腹之欲。下面介绍几种制作虾仁和鸡翅的简单方法，供大家参考。

虾仁的简单做法

首先将虾仁洗净后去壳去肠，放入小碗中加上料酒、盐、淀粉等调料，根据口味适当调整，腌制约半小时。

接着将锅放在火上，烧热后加入适量油，放入腌制好的虾仁，翻炒约2分钟，炒至虾仁变色但不过熟，再加上青红椒、姜蒜等炒匀即可。

最后加入适量盐调味，盛出即可食用。

鸡翅的简单做法

洗净鸡翅并把两翼关节处断开，沥干水分。

将鸡翅用少量盐和生抽、料酒拌匀，腌制十分钟以上。

另外热锅加纯净水大火煮开，加入鸡翅煮熟后捞出控干水分。

均匀撒上面粉，入烤箱上下火预热，将鸡翅均匀排列在烤盘中，用200度烤制约15分钟，烤至表面金黄酥脆即可。

虾仁和鸡翅炒饭的制作方法

先将米饭蒸熟，放凉备用。

鸡翅焯水去血水，加入黄酒、姜片、葱段同烧，烧到汤汁浑浓即可。

用另一个锅子将虾仁用中火煸炒，炒到虾仁表面呈现粉红色即可盛出待用。

取一个大碗，将米饭放入其中，倒入鸡汁、虾仁和香葱爆香的辣椒蘸汁搅匀，盛在盘子里即可喜欢。

虾仁和鸡翅红烧的制作方法

鸡翅等食材，加适量清水（最好别太多），加少许料酒焯水去血水；

加油倒入葱姜蒜、干辣椒炒香，炒出香味捞出；

鸡翅爆炒，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调味料，撒上几个八角星，加水烧开，转小火煮至汁汁稠即可。

虾仁和鸡翅蒜泥白肉丝的制作方法

切好葱丝姜丝蒜泥，青红辣椒切细碎末备用

白肉切成丝状，用料酒、盐拌匀，倒入热水中煮五分钟

脊梁骨，剁成细末状备用

锅中热油，加入鸡末煸炒成散末，再加入白肉丝约炒1分钟即可

把鸡肉和白肉码放在盘中，再加入剁碎蒜泥、青红辣椒末等调味，淋上适量香油即可食用。

虾仁和鸡翅水饺的制作方法

鸡翅剁成细末，加入葱末、姜末、盐、生抽、鸡精、料酒、芝麻油、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟

准备好饺子皮，将馅包入饺子皮内，并把口封紧

热锅凉油，加入一汤匙辣椒油，放入饺子，待锅底略微焦黄时，加入适量清水，慢慢煮开至饺子表面上浮油花即可

以上是关于虾仁和鸡翅简单制作方法的大全，希望对大家有所帮助。