烤蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法大全(烤蒜蓉粉丝蒸扇贝)

扇贝是一种广受欢迎的海鲜，也是很多人的最爱。如果将扇贝和蒜蓉、粉丝结合起来，就能制作出一道美味的佳肴。下面就为大家介绍一下烤蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法大全。

1.

新鲜扇贝，干粉丝，蒜蓉，葱末，盐，生抽，料酒，食用油，胡椒粉

2.扇贝处理

将新鲜的扇贝冲洗干净，去除杂质。把扇贝肉割下来，留下干净的贝壳。

3.制作粉丝

将干粉丝浸泡在水中。待粉丝变软后剪成小段备用。

4.调制腌料

葱末、盐、生抽、料酒、胡椒粉混合均匀，调制成腌料。

5.将腌料和粉丝加入扇贝肉中

将割好的扇贝肉切成小块，加入腌料和剪成小段的粉丝。搅拌均匀后放入贝壳中。

6.烤制

在烤箱中加热至200°C。将扇贝放入烤盘中，放入烤箱内烤制约8-10分钟。扇贝熟了就可以取出了。

7.装盘

将烤好的扇贝肉放回壳中，可以撒点葱末提升口感。用荷叶或香蕉叶将扇贝垫起，装盘即可。

烤蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道口感丰富、营养丰富的海鲜料理，尝试一下吧！