豆包的做法(豆包的制作流程分享)

豆包是一种非常受欢迎的点心，具有营养丰富，味道鲜美的特点。下面分享一下豆包的制作流程，让大家也能轻松做出美味的豆包。

1.准备材料

酵母、白糖、水、芝麻油、豆沙馅等。

2.制作面团

酵母、白糖和水按照比例混合，揉成光滑的面团。放在温暖通风处发酵，大约需要一个小时，直到面团发酵至两倍大小。

3.制作豆沙馅

将豆沙放在锅中加热，不断搅拌，直到呈浓稠状态。塞到小球，滚圆后备用。

4.造型及发酵

将发酵好的面团揉成长条，分成若干个大小均匀的面团，擀成饼状，包入豆沙馅后，捏成花型。放在温暖通风处进一步膨胀，大约需要15-20分钟。

5.蒸制豆包

将膨胀好的豆包放入锅内用中小火蒸制。约需15分钟左右，豆包表面完全变成透明状，闻到香味即可关火。

6.拍红油

取适量的红椒面，加入热油拌匀，将蒸制好的豆包放入，拌匀即可。

下午茶或者晚餐的点心，味道鲜美，营养丰富。希望大家可以按照制作步骤，自己动手做出美味的豆包。