电烤箱蒜香烤翅的做法(电烤箱蒜香烤翅)

烤翅是不少人喜欢的美味小吃之一，而电烤箱蒜香烤翅则是一道更加美味的烤翅菜品。它不仅入口鲜美，而且香味十足，吃起来令人食欲大开。

1.准备材料

约500克；

4-5粒；

少量；

适量；

适量；

适量；

适量；

2.腌制鸡翅

鸡翅剁小块，用纸巾吸去鸡皮、水份，放入容器中；

蒜头剁成蒜泥，加入少量盐，搅拌均匀，加一点点生姜油；

将蒜泥放入鸡翅中，加入适量料酒、酱油、黑胡椒粉，拌匀；

把鸡翅放入保鲜袋，把空气挤出去，然后把保鲜袋收口，反复揉搓1-2分钟；

放入冰箱冷藏2小时以上，过程中反复翻动几次，使鸡翅可以均匀地入味儿。

3.把鸡翅放入电烤箱烤制

把鸡翅放在烤盘中，大约每个鸡翅之间留些空隙；

放入电烤箱后，选择中火，全部烤制时，期间需要每10分钟或15分钟左右拿出来翻动一下，并利用刷子在每个鸡翅上轻轻擦拭一下，以便让外面可以受到高温的熏烤；

4.鸡翅烤制时间

中式烤翅需要烤制一段时间以上，最短时间为半小时；

烤制的时间可以根据口感来进行自我调整，可以适当调整烤制时间，让鸡翅口感更加适宜。

5.提示

鸡翅可以尽量剁成小块，这样烤制的时间可以更短，鸡肉口感也更好；

烤制的时间和烤制的温度可以自己去控制，更好地让鸡翅口感更佳；

烤制过后用纸巾或厨房纸吸一下多余的油汁或者水份，能够保持美味；

6.烤翅的小贴士

在烤翅过程中，每次拿出来翻动之前，别忘了把烤盘的油汁倒掉，以免烤制灰烬；

烤翅可以多次翻动，以达到更佳的口感；

总体来说，电烤箱蒜香烤翅是一道非常美味的菜品。如果你想要尝试这道菜品，可以按照上述方法准备材料和进行烤制，相信你一定能够做出美味可口的电烤箱蒜香烤翅。