意大利半圆形面的做法大全(意大利半圆形面的做法大全)

意大利半圆形面，也叫意大利半月饺，是一道著名的意大利面食。这种面食不仅方便携带，而且搭配各种佐料味道美妙，吃起来很有味道。如果你也想学习制作意大利半圆形面，不妨看看下面的做法。

1.原材料

意大利面粉150克

水82毫升

鸡蛋2个

盐适量

2.制作面团

将面粉放入一个大碗中，加入少量盐，拌匀。

在面粉中心挖一个小坑，加入鸡蛋，搅拌均匀。

往碗里加水，揉成面团。揉到表面光滑，并且弹性十足，约需要揉10分钟左右。

将面团放在碗里，用湿布盖上放置半个小时。

3.制作馅料

将洋葱和蒜瓣切碎，放入一个平底锅中，用油煸炒至金黄。

将牛肉放入锅中，煸炒至变色。

加入西红柿酱，翻炒均匀。

黑胡椒和香料，再次翻炒均匀。盛起备用。

4.包馅

将面团搓成一个均匀的长条状，切成小块（每个约20克），用手将其搓成球状。

将球状面团放在工作台上，用擀面杖擀成薄片。

将馅料放在薄片的一侧。

将另一侧覆盖在馅料上，捏紧边缘，将边缘上下左右置于面的背面

将两端向中间对折成一个半圆形。

5.煮面

将锅中加入水煮沸，放入半圆形面，并提拎勺摆动，让面团不粘连，不断翻转，煮至熟透即可捞出。

6.调味

可根据个人口味，加入芝士、番茄酱、橄榄油、肉末酱等进行搭配。

7.享用

将做好的半圆形面食盛出，装盘后搭配上自己喜欢的佐料，即可享用美味的意大利半圆形面！

以上就是关于如何做出意大利半圆形面的全部步骤与做法，希望能帮助到大家。如果你也想在家里动手做出这种美味的面食，不妨试试上面的步骤，相信一定会做的非常成功。