蚝油有机花菜的做法大全(蚝油有机花菜的做法大全)

蚝油有机花菜是一道美食，以花菜为主要食材，配合蚝油食材制作而成。蚝油有机花菜口感鲜香，清爽可口，可以起到健康的作用，对健康和口味都有一定的好处。在这里，我们为大家提供蚝油有机花菜的做法大全，方便大家homecook。

蚝油有机花菜的基础做法

蚝油、葱、姜、生抽、盐、料酒、油

洗净花菜，用开水焯水烫熟后捞出放入盘中待用；

锅中倒油，放入姜葱炒香，放入蚝油、盐、料酒、生抽等调味料后加入少许清水烧开；

将调好味的酱汁淋在花菜上即可。

蚝油有机花菜的清炒做法

油、蒜、蚝油、盐

将花菜摘成小朵后洗净备用；

放油入锅，加入蒜末爆炒香，放入花菜快速翻炒，加入适量盐调味后再倒入蚝油，继续快速翻炒，使花菜均匀沾上酱汁，即可上桌。

蚝油有机花菜的蒜蓉蒸法

油、蚝油、蒜蓉、姜末、VIP酱油、盐

将花菜用水洗净略微焯水烫熟后沥水，放入碗中，撒上姜末；

小碗中放蚝油、蒜蓉、VIP酱油、盐、油搅拌均匀成为调味汁，淋在花菜上；

蒸锅中加水，烧开后将花菜放进去蒸熟，大约需要十分钟的时间即可。

蚝油有机花菜的清炒豆腐法

豆腐、油、蒜、蚝油、盐、鸡精、生抽、清水

花菜将各颗分离，豆腐切成小正方形备用;

热锅冷油，放入蒜小火炒香，放入花菜和豆腐，快速炒至稍微变色，倒入清水，放盐、鸡精和生抽翻炒均匀；

直到花菜熟透，加入蚝油快速炒匀即可。

蚝油有机花菜的蘑菇丝炒饭法

米饭、草菇、生姜、蒜、油、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精、清水

草菇洗净切成条，花菜切成不同形状，生姜切丝，蒜切成瓣，备用；

热锅冷油，放入姜和蒜爆香，加入草菇翻炒，最后加入花菜，盐、胡椒粉和鸡精搅拌均匀即可；

米饭煮熟后平底锅中放油，放入米饭，用小火煎至金黄色，盛到盘中，将蘑菇丝加上上面，淋少许蚝油便成。

蚝油有机花菜的炒虾球法

花菜、玉米淀粉、蚝油、盐、油、白胡椒粉、葱末、姜末

虾仁去壳、去虫线，稍稍用盐抓几下，加点水拌匀，再加入适量淀粉，拌至虾仁裹上一层薄的面糊；

把花菜花球焯水烫熟以后沥水；

加油热锅，爆香姜末和葱小火，把裹好面糊的虾仁下锅炸至金黄酥脆，过滤油分备用；

将炸好的虾球和焯水烫熟的花菜花球放在一起，翻炒均匀，添加蚝油翻炒匀即可。

以上六个做法都是用蚝油调配，使花菜锁住其新鲜香味，备受各方面厨友的喜欢。相信大家通过这篇文章的学习，不仅可以尝试出不同口感的蚝油有机花菜，更会掌握基础技巧，大胆尝试出更多美味佳肴。祝愿大家做菜越来越好，生活更美满！