鸡腿鸡肝做法大全家常(家常菜之鸡腿鸡肝做法大全)

鸡腿和鸡肝都是鸡肉中很有营养的部位，不仅口感鲜美，而且营养丰富，经过不同的烹饪方式，可以制作出多种美味的家常菜。下面来介绍一些鸡腿鸡肝的做法。

鸡腿炖土豆

将鸡腿与土豆切块，锅内放油热锅，放入姜蒜爆香，将鸡腿和土豆块放入煸炒，加入一碗水，烧开后转小火炖30分钟，加盐、生抽即可。

清炒鸡腿

将鸡腿斜切成薄片，葱姜蒜切好备用，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡腿薄片，煸炒1-2分钟后放入适量盐，翻炒出锅。

鸡肝炒豆腐

将鸡肝清洗干净，豆腐切块备用，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡肝以及豆腐块煸炒1-2分钟，加入开水，焖煮5分钟后加盐、糖即可出锅。

蒜泥鸡腿

将鸡腿斜切，入沸水焯烫1分钟后取出备用，蒜蓉放入碗中，加入盐和糖搅匀，鸡腿入蒜泥，腌制半小时后将鸡腿放入油锅内煎至两面金黄色即可。

白切鸡肝

将鸡肝冷水下锅，加姜蒜煮至沸腾后立即捞出，晾凉后切片，将葱姜切丝，锅中加入适量水和盐，放入葱姜丝，水烧开后放入鸡肝片焯水2分钟左右，出锅前撒上葱花即可。

鸡腿焖饭

将鸡腿切块，用少量盐、胡椒粉和料酒腌制20分钟，大米洗净，放入开水焖煮10分钟，放入鸡腿块，在倒入适量水，焖煮20分钟后加入胡萝卜、豌豆、玉米等蔬菜，继续焖煮10分钟即可。

以上是鸡腿鸡肝的做法大全，烹饪时可根据自己的口味进行调整，不妨一试，可能会有意想不到的美味哦！

制作鸡腿鸡肝的菜品绝对不会让你失望，他们深受亚洲国家以及其他国家的人民的喜爱，因此制作这些菜品可以让大家体验到独特而美味的口感。不同的做法可以让鸡腿和鸡肝呈现出独特的滋味和口感，让你爱不释手。快试试这些简单的做法吧，毫不怀疑，你会做出好吃的佳肴！