枸杞头清炒的做法大全(枸杞头清炒不只有一种做法)

枸杞头是一种非常受欢迎的中药材，也被称为“中药之王”，具有丰富的营养成分，如氨基酸、多种维生素和矿物质等。清炒枸杞头不仅可以保留其营养成分，还可以增加食欲，提高身体免疫力。以下是枸杞头清炒的六种做法。

1.枸杞头炒蛋

将几只鸡蛋打散备用。2、将枸杞头洗净备用。3、锅中倒入油，加热后加入枸杞头煸炒，待颜色变深后加入蛋液，翻炒均匀。

2.枸杞头炒豆腐

将熟豆腐切成小块，枸杞头洗净备用。2、开火热锅，加入油，放入豆腐块，轻轻翻炒几下，盛出备用。3、同样的方法将枸杞头煸炒后加入豆腐块一起翻炒，加入盐、味精取锅装盘。

3.枸杞头炒笋

将笋切成小条备用，枸杞头洗净备用。2、火热锅加油，放入笋条、枸杞头煸炒1分钟。3、加入盐、鸡精慢慢翻炒，待笋块变软后出锅。

4.枸杞头炒肉片

将带有外肥的五花肉片切成薄片，枸杞头洗净备用。2、将肉片用料酒和生抽腌制上味。3、热锅凉油，放入五花肉片，将五花肉煸炒至变色后加入枸杞头一同翻炒，加入盐、味精即可出锅。

5.枸杞头炒虾仁

将虾仁洗净剥壳，加入料酒、盐腌制上味备用。2、火热锅加油，放入虾仁和枸杞头煸炒均匀。3、加入盐、味精调味，出锅即可。

6.枸杞头炒鸡蛋花

将几只鸡蛋打散成蛋汁，枸杞头洗净备用。2、烧热锅，倒入油，用中小火加热油，加入蛋汁，用叉子在蛋汁中划圈。3、加入枸杞头一起炒匀，加盐调入味。4、装盘，撒上少许葱花即可享用。

以上就是枸杞头清炒的六种做法了，大家可以根据自己的口味选择自己喜欢的做法，既美味营养又方便快捷。

枸杞头是一种营养价值非常高的中药材，加入各种菜品中都可以起到增加食欲、提高身体免疫力的功效。以上介绍的六种枸杞头清炒的做法，不仅做法简单方便，而且营养丰富，非常适合家常便饭。