清蒸鹅的做法(教你清蒸鹅的做法)

清蒸鹅是一道口感鲜美、营养丰富的美食，是很多人的喜爱。那么，在家中如何做清蒸鹅呢？下面就让我们来看看吧！

1.准备材料

清蒸鹅需要准备好新鲜的鹅肉、姜片、葱段、生抽、料酒以及盐等调味品。

2.制作鹅肉底料

将鹅肉处理干净后，将它切成适合大小的薄片，将姜片和葱段散放在鹅肉上，腌制30分钟左右。

3.上锅蒸

将腌制好的鹅肉摆放在蒸锅里，加入刚刚调制好的酱料，上锅用大火蒸煮45分钟左右，即可取出食用。

4.注意事项

在烹饪过程中，要保持锅中水的温度和水位，不要让鹅肉过度烤焦或过度水润，调味时要根据自己的口味适量添加盐和其他调味品。

5.搭配食用

小米粥、馒头等配搭食用，也可搭配炒菜或凉拌菜，口感更佳。

6.营养价值

脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，具有非常高的营养价值，有助于促进身体的新陈代谢、促进骨骼、肌肉和酶的发展，还有益于增强人体免疫力。

简单的几个步骤就可以做出一道美味的清蒸鹅，享受它带来的美味及营养，自己动手，丰衣足食！