西式核桃派的做法大全(西式核桃派的做法大全)

西式核桃派是一款不仅美味可口，还带有些许甜腻的西式点心。它的特点是：酥脆的派皮，馥郁的核桃馅。

1.材料准备

牛油、盐、糖、水；

白砂糖、蜂蜜、牛奶、黄油、香草提取物、盐。

2.制作派皮

盐、糖混合在一起；

加入牛油，用手捏成小颗粒；

加入水，揉成面团；

派皮用面粉滚杆搓成薄片，放入派盘中。

3.制作核桃馅

将核桃仁砸碎成小颗粒；

蜂蜜、牛奶、黄油、香草提取物混合；

加入核桃仁，搅拌均匀。

4.烤制核桃派

往派皮中倒入核桃馅，用刀将馅料修整平滑；

在核桃馅表面撒上一层核桃碎颗粒；

将派盘放入预热至180℃的烤箱中；

烘烤约45-50分钟，至派皮金黄酥脆。

5.装饰核桃派

从烤箱中取出核桃派，待凉却；

用巧克力丝或奶油花装饰在派表面；

切块享用。

6.技巧与提醒

制作派皮时要注意，不要揉过分；

为了保证核桃馅更加香醇，可以在烤制前用小火煮沸一下再倒入派皮中；

烤箱温度和时间可能需要根据不同的型号和房子的实际情况进行调整。

细细品味西式核桃派，酥皮香甜，口感极佳，夹心酥香多汁，更是引人垂涎。制作流程虽然有些繁琐，但只要跟着步骤一步步走，肯定能够制作出一款精美可口的西式核桃派。