蒸桂花糕最简单的做法(蒸桂花糕的制作方法)

蒸桂花糕是一种传统的中国小吃，香甜可口，深受人们喜爱。虽然制作过程有些繁琐，但只要按照正确的步骤来做，其实也并不难。下面，就让我们来看一下蒸桂花糕的制作方法吧！

1.准备材料

玉米淀粉、白糖、牛奶、鸡蛋等加入清水中搅拌均匀。然后加入桂花碎，搅拌均匀静置约15分钟。

2.蒸制桂花糕

将小模具内一半位置涂些油可以防沾，然后倒入搅拌均匀的桂花糊，蒸约15分钟左右，稍稍冷却后取出即可。

3.切块上桂花酱

将蒸好的桂花糕取出，稍稍冷却后用刀切成块状，然后倒入桂花酱上面，有些微黄香甜感，相当给力的哦！

4.在蒸锅中加入适量的水

将蒸锅放在燃烧器上，加入适量的水，烧开后将切好的桂花糕块放入小模具内，再放在蒸锅中开始蒸煮。

5.注意蒸制过程中的细节

在蒸制过程中，需要注意火候，掌握好蒸制时间。还要定时检查水位，以防止糕点因为水过少而烧焦，影响口感。

6.出锅后稍微放置一下就可以切块食用了

蒸好后的桂花糕呈现出淡黄色，外层酥软，内部绵软，口感甜美，很受人们的喜爱。特别是在秋季，吃上一块桂花糕，别提有多香了。

以上就是蒸桂花糕的制作方法，只要按照上述步骤来做，相信大家也能够轻松做出一道美味的桂花糕。不过，不同的家庭炉具温度可能有所不同，因此可以根据自己的经验，适当调整时间和火候。祝大家做菜愉快，口感好！

本文章中提供的的桂花糕制作方法，并无事实依据，结果因人而异。