金针菇饺子的做法大全图解法(教你做出美味的金针菇饺子)

金针菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材。用金针菇做成的饺子，不仅口感独特，还具有丰富的营养，对身体有益。那么，如何做出美味的金针菇饺子呢？下面，就由我们来为大家介绍一下具体的做法。

材料准备

制作金针菇饺子，我们需要准备以下材料：

金针菇、猪肉、葱姜蒜、香菜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、味精。

金针菇的处理

将金针菇洗净，切成小段。锅中加入清水，将金针菇焯水至软烂，然后捞出沥干水分。

猪肉馅的制作

将猪肉剁成肉馅，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉搅拌均匀，再加入葱姜蒜末、香菜末和一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

包饺子

将饺子皮放在手心，将肉馅放在饺子皮中央，再放上金针菇，收口捏紧，做出饺子的形状。

煮饺子

锅中加水烧开，放入饺子，待水再次沸腾后加入一小碗冷水，再次烧开后加盖煮约5分钟即可。

食用方法

将熟饺子捞出，沾上自己喜欢的酱料即可食用。

金针菇饺子的做法已经介绍完毕。大家可以试试自己动手做一下，一定会有很好的口感体验，享受美食带来的乐趣。

最后，小编提示大家，为了饺子的味道更好，我们做饺子时，一定要在水中加少量油，这样可以让饺子更加有味道。