猪通脊肉做法(猪通脊肉做法分享)

猪通脊肉是一款美味又营养的肉类食品，在家中也可以轻松制作。以下是这道菜的具体做法。

1.选购猪通脊肉

外观颜色鲜艳的猪通脊肉，最好选择瘦肉多一点的部分，这样口感更好。

2.准备调料和原材料

盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉和油。

3.处理猪通脊肉

将猪通脊肉切成小片后，用刀背将其稍微敲打一下，使其更加嫩滑。

4.调料腌制

将猪通脊肉放入碗中，加入调料，腌制20分钟左右。

5.煎炒猪通脊肉

热锅凉油，葱姜蒜爆香后加入猪通脊肉，翻炒几分钟后加入少量水，煮至熟透，即可上菜。

6.装盘

在盘子里面装好炒好的猪通脊肉，其余的汤汁均匀淋在肉上。

以上就是猪通脊肉做法的详细步骤，大家可以尝试一下，相信会做出非常美味的猪通脊肉。