韭菜猪肉鸡蛋馅做法(如何制作韭菜猪肉鸡蛋馅)

1.韭菜猪肉鸡蛋馅的方法

韭菜是北方常见的蔬菜之一，具有非常好的口感，有人认为饺子有韭菜才好吃。今天，我们将为您介绍如何使用韭菜、猪肉和鸡蛋制作美味的韭菜猪肉鸡蛋馅。

2.工具材料

我们所需要的材料如下:

韭菜200克

猪肉绞肉150克

鸡蛋2个

食盐适量

葱姜适量

生抽适量

料酒适量

鸡精适量

胡椒粉适量

3.步骤介绍

1.韭菜洗净，切成小段备用；

2.猪肉绞肉、鸡蛋和一些葱姜切成碎末备用；

3.将绞肉、鸡蛋和韭菜混合在一起，在碗中搅拌均匀；

4.将调料放入馅料中，用勺子或手搅拌均匀；

5.馅料搅拌均匀后，放入冰箱冷藏；

6.将已经制好的鸡蛋馅放在饺子皮中，折叠，用手指捏紧拉长一点，使形状更好看；

7.锅中加水烧开，放入饺子，待水烧开后加入凉水二次烧开，在继续加入凉水二次烧开，即可捞出饺子，放置碗中；

韭菜猪肉鸡蛋馅是一种非常健康的食物，因此它成为了许多人的最爱之一。如果您想增加口感的话，可以考虑加入其他食材，例如水芹菜和蘑菇等。认真地按照制作的方法，您可以制作出美味的韭菜猪肉鸡蛋馅。