黄瓜粉丝汤的做法大全家常做法大全集(黄瓜粉丝汤的做法大全家常做法大全集)

怎么做黄瓜粉丝汤？

黄瓜就是夏天最好的食材之一，而做成汤的话更是清爽解暑。今天，我们就来看看黄瓜粉丝汤的做法吧。

材料准备

粉丝、香菜、生姜、葱、盐、鸡精、白胡椒粉。

粉丝处理

将粉丝放入碗中加入适量的开水浸泡约10分钟左右，直至软化切成小段则备用。

黄瓜处理

将黄瓜洗净并切成长条或者小块待用。

烹饪方法

将油热后加入葱姜炒香，加水烧开，再加入切好的黄瓜和粉丝，用中小火煮至黄瓜变软进味后加盐和鸡精提味，加上白胡椒粉进行调味即可

香菜处理

在盛好的汤中洒上少许的香菜即可。

食用禁忌

因为黄瓜性凉，不适宜肚子不好的人或者脾胃虚寒的人食用，平时最好控制量，注重食用方法。

在做好的黄瓜粉丝汤中加上几片瘦肉或者肉片也是不错的选择，帮助营养吸收，增加口感。黄瓜清爽口感和粉丝的软糯口感完美的融合在一起，真是夏日解暑的最佳选择呢！