广西绿豆糯米饭的做法大全(学习广西绿豆糯米饭的做法大全)

绿豆糯米饭是广西地区的传统美食之一，以其香甜糯软、营养丰富等特点在当地深受欢迎。如果你也想尝试制作绿豆糯米饭，那么跟着下面的教程一起学习吧！

1.准备材料

制作绿豆糯米饭需要的主要材料有：糯米、绿豆、白糖、桂花、盐。其中糯米需提前浸泡，绿豆需洗净后泡上2小时左右。

2.绿豆的煮法

先将泡好的绿豆放入锅中，加入适量水后开大火煮开。等水开后再煮10分钟左右，然后捞出沥干备用。

3.糯米的煮法

将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量水后开大火煮开。等水开后转小火，盖上锅盖煮15分钟左右。直到糯米煮熟，然后加入绿豆和白糖继续煮。

4.绿豆糯米饭的调料

在煮绿豆糯米饭的过程中，加入少量盐和适量桂花糖，调料的分量可根据个人口味而定。然后再继续煮糯米饭。

5.绿豆糯米饭的煮法

将调料加入煮好的糯米和绿豆中，开大火煮开，然后又转小火，盖上锅盖煮至糯米煮透。煮糯米饭的时间大约需要20-25分钟左右。

6.绿豆糯米饭的食用方法

将煮好的绿豆糯米饭盛入碗中，可加入适量牛奶或芝士粉调味。吃绿豆糯米饭时，最好在温热状态下食用，口感更佳。

通过以上的教程，相信大家已经掌握了绿豆糯米饭的制作方法。烽烽有贺，快来试试吧！