炒手撕包菜的做法(炒手撕包菜的做法)

如果你喜欢吃手撕包菜，那么你可能对这道炒手撕包菜菜谱感兴趣。炒手撕包菜是一道简单而美味的家常菜，可以快速烹饪，适合忙碌的工作日。以下是详细的制作步骤：

1.准备食材

你需要准备1个新鲜的包菜、适量的大葱、蒜末、生姜末、盐、糖、油和生抽。

2.处理包菜

将包菜的外层叶片去掉，然后撕成小块。用清水洗干净，挂干水分。

3.切配料

将大葱切成葱花，姜末、蒜末备用。

4.开始烹饪

开火放入油，烧热后加入葱花、姜末和蒜末，煸炒香。然后再加入包菜，加糖、盐和生抽，翻炒均匀，保持火力大，大力翻炒。3分钟左右后，香气四溢，烹饪完成。

5.装盘

将炒好的手撕包菜盛到盘子里，即可享用。

6.小贴士

如果你喜欢吃更嫩的包菜，也可以在炒之前将其先焯水。另外，如果你喜欢多汁的口感，可以多放一些水。

通过这个简单的步骤，你可以很容易地制作出一道美味的炒手撕包菜，快速解决当晚的晚餐问题。

希望以上的方法能够对你的烹饪有所帮助。享受美食！