虾仁鸡翅做法大全家常做法(让你做出妈妈级别的家常菜)

虾仁鸡翅是一道十分受欢迎的家常菜肴，口感鲜美，营养丰富。这道菜的做法很简单，只需要一些基本的厨艺技巧和小技巧，就能做出味道美妙、色香味俱佳的菜肴。下面，我们来分享六种不同口味的虾仁鸡翅做法，让你轻松成为一位出色的家庭主厨！

口味清淡的虾仁鸡翅

清淡的口味适合喜好清淡的人食用。将鸡翅去骨切成小块，用盐、料酒、姜片、葱段、少许鸡汤腌制20分钟。锅中加入足量水，将鸡翅焯水至变色，再倒入腌制过的鸡汤，加入虾仁，烧开后加入盐，静待几分钟即可起锅。

椒盐虾仁鸡翅

用盐和胡椒粉拌匀，并铺在去骨的鸡翅上，放入烤箱烘烤15分钟。虾仁加入盐、胡椒粉、干辣椒粉、青蒜末，腌制五分钟，热锅下油煸炒虾仁至变色，混合与鸡翅，调至均匀即可食用。

酸甜口味的虾仁鸡翅

先将鸡翅切成中小块状，放入碗内，加入盐、干淀粉、生抽、料酒、鸡精、酱油拌匀腌制30分钟。葱姜蒜加入少量油，煸出香味，加入鸡翅中，翻炒至鸡翅微黄，倒入醋，加入适量冰糖，再加入水，加盖煮5分钟，再加入虾仁，加盖再煮5分钟。

咖喱虾仁鸡翅

鸡翅斩成中小块，放过热水焯水，煮至鸡翅有些变色后，捞出沥干水。热锅加入适量油，放入新鲜咖喱粉，翻炒出香味，随即倒入焯过水的鸡翅和全部佐料（洋葱、蘑菇、胡萝卜、绿豆等），加足量水煮开，最后加入虾仁烧开至熟，出锅前根据口味做适量调味即可。

麻辣口味的虾仁鸡翅

鸡翅中大净两面切成格子状，用辣椒粉、花椒粉、盐、白糖搅拌均匀腌制，切好的生姜切小末，青蒜切段，干辣椒切段备好。加入适量的油，热油煸香姜末、蒜末和干辣椒段，放入鸡翅翻炒均匀，加入清水和鸡肉粉，炖20分钟，再加入虾仁焖5分钟，可以整个锅加辣椒面或者剁椒增加口感。

陈皮虾仁鸡翅

鸡翅租条，虾仁解冻腌制备用。取几片陈皮去掉皮，用水冲洗干净，泡在水里至软然后取出切丝备用。锅烧热，下入油，放入鸡翅中小火炒制，直到外表呈黄色即可。炒至八成熟后，加入虾仁继续翻炒，加入酒翻炒出酒香味后，加入姜、蒜末，继续翻炒几下，用盐、白胡椒粉、口蘑调味拉好出锅，放入陈皮丝即可上桌。

以上便是六种虾仁鸡翅的做法，不同口味适合不同口味的人群，无论是清淡口味的还是辣椒口味的，都有非常好的选择。不妨边学边做，掌握这些虾仁鸡翅的做法，让你在家里也能享受到美味佳肴，向家人和朋友们赢得赞赏吧！

感谢您的阅读，希望这篇文章能给您带来帮助。