芒果冰棒的做法(如何制作芒果冰棒)

在炎炎夏日，一支冰凉爽口的芒果冰棒真是件美好的事情。芒果冰棒的甜味和酸味配合得当，口感清新，十分适合消暑。

1.如何选择好的芒果

挑选芒果时，首先要看它的外观。好的芒果肉比较丰满，果皮呈现黄绿色，充满光泽。同时，果实应该比较有重量，表明里面有足够的果肉。

2.材料准备

除了芒果，还需要椰浆、糖、牛奶等材料。同时准备好冰棒模具和棍子，使之备用。

3.芒果制作步骤

将芒果去皮去核，将芒果肉打成泥。将椰浆、糖、牛奶和芒果泥混合，搅拌均匀后倒入冰棒模具中。

4.放入冰箱冷冻

将制作好的冰棒放入冰箱冷冻。大约在6个小时后，芒果冰棒就准备好了。

5.小贴士

冷冻时间不宜过短，否则芒果冰棒质地会比较松散。同时，也不宜冷冻过久，否则芒果冰棒会变得过硬。

6.芒果冰棒的变化

除了基础的芒果冰棒，你也可以做一些变化。如加入草莓、小蓝莓等其他水果。同时，也可以在芒果泥中加入一些柠檬汁，用以提味。

现在，你已经知道如何制作特别好吃的芒果冰棒了。赶快动手来一次自己的制作吧！

可使用新鲜或者冷冻的芒果，使用冷冻芒果时，一定要把水份擦干，否则可以多加冰块以达到期望的凝固度。